Classic ChillOut es una obra conceptual que recoge influencias de música clásica, New Age, ChillOut y minimalista con el objetivo de invitar a la meditación y el relax del público. En palabras del compositor: “Se trata de una obra pensada para ser una experiencia sonora diferente, una conexión con la emoción personal a través del sonido”. El origen de la obra fue un encargo de la directora de la Sinfonietta de Pamplona, Caroline Collier, para celebrar el 30 aniversario de la orquesta. En el escenario de Baluarte, además de la sección de cuerda de Sinfonietta de Pamplona, participan varios solistas, entre otros, el propio Joakin Taboada al piano y a los sintetizadores, y la txalaparta del grupo Hutsun.