22 otsaila, osteguna
Sala Ciudadela y Vestíbulo Planta 3ª
Sala Ciudadela y Vestíbulo Planta 3ª
Antolatzailea:
Events & Holidays eta Nafarroako Gobernua
Gastromia-Turismoko Nazioarteko I. Biltzarra
The Business of Gastronomy Tourism lelopean, Gastromia-Turismoko Nazioarteko I. Biltzarrak gastronomia-turismoko adituak bi egunez bilduko ditu. Partaideek egungo eta etorkizuneko egoerari buruz eztabaidatuko dute, hala nola munduan gastronomia-turismoaren sektoreak dituen erronkei buruz.
OTSAILAK 22, OSTEGUNA
9:00 - 17:00. Saioak:
- LA SITUACIÓN ACTUAL DE LA INDUSTRIA DEL TURISMO GASTRONÓMICO
- ÚLTIMAS TENDENCIAS
- LA PERSPECTIVA DEL DESTINO (DESTINOS URBANOS Y RURALES)
- EL PUNTO DE VISTA DEL TURISTA
- LA PERSPECTIVA DE LOS CHEFS
- LA PERSPECTIVA TECNOLÓGICA
- LA PERSPECTIVA DE LAS CLASES DE COCINA
