27 urria, osteguna
Sala/Aretoa: Ciudadela
Antolatzailea:
Nafarroako Ostalaritza eta Turismo Enpresen Elkartea eta Navarra TV
GastroSummit 2022
Navarra GastroSummit Biltzarraren helburua da Nafarroa kalitatezko erreferente gastronomiko eta helmuga turistiko gisa kokatzea, Nafarroako ostalaritzaren eta turismoaren sektorea egungo korronte gastronomikoetan teknifikatzea eta prestatzea, eta ekintzailetza gastronomikoa dinamizatzea, lurralde-garapen iraunkorrean oinarritutako ekimenak sustatuz.
GastroSummit 2022 ekitaldiak sukaldaritzako eskola magistralak biltzen ditu, hitzaldietan eta eztabaidetan oinarritutako formatu dinamikoarekin; sektoreen arteko harremanak sustatzera, prestakuntzara eta sormena eta ekintzailetza sustatzera zuzendutako tailerrak ere egongo dira ostalaritzaren eta kalitatezko turismoaren sektorean. Ekitaldian nazioan eta nazioartean ospe handia duten chef eta sommelierrek parte hartuko dute.