Ostalaritza Profesionalaren Erakustokian, ostalari, profesional eta hornitzaileen arteko harremana sustatzen da. Bertan ostalaritza nobedadeak aurkeztu eta harreman komertzial asko sortzen dira.
EGITARAUA URRIAK 2, OSTEGUNA
11.00. Apertura del Salón, tercera jornada.
12.00. Jornadas técnicas sobre el Camping, organizadas por la Asociación de Campings de Navarra.
12.00-14.00. Demostración de depuración de ambientes en el stand de Sistema de Higienización Ambiental (SHA).
12.00. Presentación de sistemas de videovigilancia IP en el stand de Bimadit.
17.00-19.00. Exhibición y degustación de cócteles elaborados con pacharán, en el stand del C.R. de la Denominación Específica Pacharán Navarro.
18.30. Presentación de sistemas de videovigilancia IP en el stand de Bimadit.
20.00. Clausura del XX Salón de Hostelería de Navarra.
Además, todos los días por la tarde en el stand del Consejo Regulador Pacharán Navarro habrá demostraciones y cata de cócteles elaborados con pacharán, a cargo del campeón de España de Coctelería Carlos Rodríguez. Y por su parte, en el stand del Grupo Príncipe de Viana habrá degustación de rosados de la Bodega con distintos arroces a mediodía y última hora de la tarde los tres días de Feria. Se anunciará como Momentos arrossados con Príncipe de Viana.
ORDUTEGIA
De 11.00 a 20.00 horas