Goshuak Zapore baten historia liburu eta bideoa aurkezten du, Ultzamako bailaran bere erroak dituen 60 urteko ibilbideko familia-enpresa baten lana eta esperientziari omenaldi gisa. Liburuak nahiz filmak paisaiak, bizipenak eta enpresa sortu zuten haien ausardia aztertzen dituzte. Daukagun gauza on guztiak berreskuratu eta partekatzeko modua da: natura-ingurunea, ohiturak, lan-baloreak, gastronomia...