De Manolo a Escobar ez da Manolo Escobarren jaialdi soila. Ikuskizun teatrala da bereziki, non Manolok berak bere karrerako kantu garrantzitsuenak eta bere bizitzari errepaso sakona egiten duen. Xavier Albertík zuzendu du ikuskizuna, eta Marc Rosichek idatzi. Orkestazio handietatik, dantzatik, txalo-jotzaileetik eta irudimen folkloriko guztitik ihes egin nahi du, kabaret literarioari eta bere kontaketa biografikoaren toki garrantzitsuei begi-keinu bat egiteko. Umorez betetako proposamen intimista bat da, eta Manolo Escobarren ahotsa, Guillermo Marínen pianoa eta Marc Rosichen hitza dira bere osagai nagusiak. Manolo Escobarren bizitzari errepasoa, atzera begirada batean bihurtzen da horrela, azken berrogeita hamar urtetako historiaren erradiografia.